Is er een verschil tussen kerrie en curry?
Philip Kuiper
2025-06-25 21:54:45
Count answers
: 0
Curry en kerrie zijn standaardtaal in het hele taalgebied in de betekenis ‘specerijenmengsel in poedervorm, met onder meer kurkumawortel’.
De woorden kerrie en kerriepoeder worden vooral in Nederland gebruikt.
Het woord curry wordt ook gebruikt in de betekenis ‘Indiase bereiding die bestaat uit een combinatie van kruiden, specerijen, groenten en soms vlees of vis’.
Er zijn verschillende soorten curry’s, zoals groentecurry, kipcurry, schapencurry en viscurry.
Raf van der Velden
2025-06-25 21:41:15
Count answers
: 0
De termen kerrie en curry worden vaak door elkaar gebruikt, maar ze hebben eigenlijk verschillende betekenissen en toepassingen in de culinaire wereld.
Het belangrijkste verschil tussen kerrie en curry ligt in hun oorsprong en toepassingen.
Kerrie is een poeder of mengsel van specerijen dat zijn oorsprong vindt in de Indiase keuken.
Kortom, kerrie is een specerijenmengsel, terwijl curry een gerecht is dat dit mengsel als basis gebruikt voor smaakvolle maaltijden.