Is pittig eten goed voor afvallen?
Lily van de Wal
2025-06-25 23:58:27
Count answers
: 0
Aangenomen wordt onder meer dat het eten van Spaanse Pepers goed is voor de stofwisseling. Er wordt beweerd dat Spaanse pepers je stofwisseling tot een half uur na de maaltijd 8 tot 20% verhogen. Met andere woorden, je lichaam breekt het eten sneller af en zorgt voor omzetting van het eten in energie.
Onderzoekers ontdekten dat het seintje wordt gereguleerd door de TRPV1-receptoren. Uiteindelijk is het de bedoeling om de eetlustbeperkende werking van hete pepers te gebruiken, zonder de hete smaak.
De groep die extra capsaïcine at, gaf aan dat de specerijen voor een vol gevoel zorgden en zij daardoor minder aten.
Guus Zuijdveld
2025-06-25 23:16:42
Count answers
: 0
Volgens verschillende wetenschappelijke onderzoeken biedt de stof capsaïcine voordelen voor mensen met overgewicht of een trage stofwisseling. Capsaïcine is de werkzame stof in hete peper die ervoor zorgt dat je het warm krijgt na het eten van een pepertje. Onderzoek toont aan dat het consumeren van capsaïcine, meestal in geconcentreerde vorm, gunstig is voor een beter metabolisme. Mensen die deze stof gebruiken, verbranden gemiddeld 50 tot 70 calorieën extra. We moeten daarbij wel een kanttekening maken: dit effect treedt alleen op bij mensen met een BMI van 25 of hoger. Er wordt beweerd dat afvallen bewerkstelligd wordt doordat capsaïcine de vetverbranding activeert en je insulineproductie helpt te verbeteren. Capsaïcine is goed voor de stofwisseling, maar geen therapie die ik mijn patiënten aanbeveel voor gewichtsverlies. Aanvankelijk is het effectief, maar het is te klein om te spreken van een wondermiddel.
Ayoub Demirel
2025-06-25 22:43:37
Count answers
: 0
Er wordt weleens gezegd dat het eten van pittig voedsel met rode pepers helpt om af te vallen. Uit onderzoek blijkt dat de stof capsaïcine invloed heeft op de energiebalans. Deelnemers die iedere dag 2,56 milligram capsaïcine (1 gram rode peper) per maaltijd aten, bleken net iets meer energie te verbruiken dan deelnemers die geen peper toevoegden aan hun maaltijd.
Dit effect was alleen heel klein en wat het doet met je gewicht, met name op de langere termijn, is niet bekend. Alleen als je meer verbrandt dan je binnenkrijgt, val je af. Als je precies het mismoet eten en niet meer gaat bewegen, zal een extra pepertje waarschijnlijk weinig effect hebben.
Ella van den Bosch
2025-06-25 22:41:41
Count answers
: 0
Chili’s kunnen je helpen bij het afvallen.
In de Journal of Proteome Research hebben onderzoekers ontdekt dat chili kan helpen bij het afvallen, doordat chili ervoor zorgt dat er minder vet opgeslagen kan worden in jouw lichaam.
Dit stofje zorgt ervoor dat bepaalde eiwitten in je lichaam aangesproken worden.
Diezelfde capsaïcine zorgt ervoor dat een deel van de energie in je maaltijd direct verbrand wordt, in plaats van dat deze energie wordt opgeslagen in je lichaamsvet.
Door rode peper toe te voegen aan je gerecht, zorg je ervoor dat een deel van de energie uit je maaltijd direct omgezet wordt in hitte, in plaats van dat deze energie opgeslagen zou worden in je lichaamsvet.
Nu niet direct naar de snackbar op de hoek rennen; als jij 5 avonden in de week in de kroeg te vinden bent zal die chili peper niet veel uitmaken, maar die begreep je zelf ook al.
Robin Vastenhouw
2025-06-25 20:50:46
Count answers
: 0
Om gewicht te verliezen moet je meer calorieën verbruiken dan je opneemt.
Het grootste effect bereik je natuurlijk met echt gezond eten en veel meer bewegen.
Maar pittig eten kan je wel een duwtje in de rug geven.
Hoger metabolisme
Het stofje capsaïcine versnelt tijdelijk je metabolisme waardoor je dus iets meer calorieën verbrandt.
Sommige bronnen spreken van een effect van 8%, anderen beweren dat je metabolisme zelfs 20% kan verhogen gedurende een half uurtje.
Hoe dan ook, het effect is er, maar het is vrij klein en geen excuus om niet gezond te hoeven eten.
Wil je je metabolisme echt verhogen?
Dan kan je beter koffie of thee drinken, wat de aanmaak van adrenaline stimuleert.
Het zorgt voor de vrijmaking van vetten en is daarom de ideale drank voor vlak voor het sporten.
En ga vooral veel bewegen en doe eens krachttraining.
Door spieren te kweken verhoog je je metabolisme niet tijdelijk, maar permanent.
Hierdoor stijgt je basisverbruik zelfs wanneer je slaapt, waardoor het totale effect veel groter is.
Maar blijf vooral veel pepers eten; ze zijn gezond en alle beetjes helpen.
Stan van der Meulen
2025-06-25 20:36:26
Count answers
: 0
Het eten van rode pepers helpt bij afvallen.
Het kan dus echt: van pepers afvallen doe je simpelweg door pepers toe te voegen aan je eten.
De peper doet vervolgens zijn werk in meerdere gebieden:
Spijsvertering: je spijsvertering krijgt een boost.
Eetlust: door de capsaïcine in pepers heb je minder trek na afloop.
Vetvermindering: met zwarte peper gaat piperine, hetzelfde ingrediënt waar je van moet niezen, de aanmaak van vetcellen tegen.
Maar, in de categorie baat het niet, schaadt het niet: je eten iets meer pit geven is een makkelijke manier om je spijsvertering een beetje op weg te helpen.
Sienna Kleine Pier
2025-06-25 18:24:13
Count answers
: 0
Maar kan die hete peper helpen om gewicht te verliezen? Uit verschillende onderzoeken blijkt van wel! Een dagelijkse inname van 2,56 milligram capsaïcine (1 gram rode peper) per maaltijd heeft invloed op de energiebalans. Dit blijkt uit onderzoek van de Universiteit van Maastricht. Het bleek dat deelnemers iets meer energie gebruikten door het eten van de rode peper dan deelnemers die geen peper toevoegden aan hun maaltijd. Uit een kleine Amerikaanse studie kwam naar voren dat, in theorie, een gepeperde maaltijd met 1 gram rode peper per dag, na zes jaar een halve kilo gewichtsverlies zou kunnen opleveren. Hogere doseringen zouden in theorie kunnen helpen om meer gewicht te verliezen, namelijk 2 tot 9 kilo in 6 jaar.
Er is nog te weinig bekend om uitspraken te kunnen doen over het langetermijneffect van een ‘peperdieet’. Het lijkt erop dat het gebruik van hete pepers zorgt voor een iets hogere energiebehoefte. Daarnaast kan het mogelijk helpen om minder te eten. Maar de effecten zijn erg klein.